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Walter's Pharmacy

Öffnungszeiten

Mo – Sa ab 18.00 Uhr

Sonntag: Ruhetag

Sommerurlaub

So 3.7. – 17.7.2022

Mo: 18.7. um 18 Uhr geht es wieder los

Unsere Menü-Karten als PDF

„Das wohl beste Dry aged Beef Deutschlands.“

Besonders möchten wir Dir unsere „Dry Aged Steaks“ (trocken gereifte Steaks) von Rindern regionaler Aufzucht und Schlachtung empfehlen. Die Fütterung der Rinder erfolgt ausschließlich mit nicht-genverändertem Futter. Gern bieten wir Euch zu den Speisen korrespondierende Cocktails und Weine aus unserem umfangreichen Angebot an. Wir wünschen Euch einen angenehmen Aufenthalt und ein kulinarisches Erlebnis.

„The Aging Room“ befindet sich im Eingangsbereich der Pharmacy. Unser hochwertiges Rindfleisch wird dort bei einer Raumtemperatur von 2°C und einer Luftfeuchtigkeit von 85% ca. 5-8 Wochen gereift. Das Filetstück reift 12 Tage.

Ausgezeichnet

Unser Restaurant Walter’s Pharmacy wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Z.B. durch Guide Michelin, Slowfood und Westfälisch genießen.